商 品 案 内 vol.2
金賞蔵が誇る吟醸酒

商品のお問い合わせは、ご来店、TEL(0294-43-5334)、FAX(0294-43-5335)、E-mailで承ります。
表示価格は消費税を含んでいます。
送料は全国一律¥800。ただし、沖縄地域・一部離島につきましては送料が追加されます。
クール便対象商品は、送料の他にクール便代¥300 が別途加算されます。


日本航空様 国内線ファーストクラス、2018年9月の搭載酒
2018年 IWC【銀メダル】受賞酒

大観 純米大吟醸
720ml/¥2970 商品番号 21-72
1800ml/¥5940 商品番号 21-18
酒米の王様「山田錦」酒造好適米を用い、
低温でじっくりと時間をかけ、手塩にかけた極上酒。
上品なフルーツ香と共に米の旨味が十分に引き出された逸品。
華麗な舞を思わせる秘めた味わいが特徴。
ご贈答にはもちろん、ご自身でも味わって頂きたい自信作です。
呑み方は冷15℃前後が最適です。
秘めた味わい 純米大吟醸
原料米…山田錦100%使用 日本酒度…+2前後
精米歩合…50% 酸度…1.7前後
アルコール分…15.5%前後 使用酵母…
特に相性の良い料理…まぐろ(大トロ)の刺身、鰹のたたき、タン塩


大観 大吟醸
720ml/¥2700 商品番号 22-72
1800ml/¥5400 商品番号 22-18
低温で静かに静かに発酵させた手造り酒。
華やかな吟醸香、すっきりとした上質な味わい、なめらかな喉ごしを持つ優れもの。
この逸品は、東京農業大学名誉教授の小泉武夫博士(醸造学・醗酵学)も
絶賛する大鼓判付き。
呑み方は冷8〜10℃が最適です。
大吟醸
原料米…茨城県産米 日本酒度…+3.5前後
精米歩合…50% 酸度…1.3前後
アルコール分…16.2%前後 使用酵母…10号系
特に相性の良い料理…くじらの刺身、脂身の少ない牛肉のしゃぶしゃぶ、生ガキ 


富士大観 熟成純米吟醸
720ml/¥1944 商品番号 23-72
1800ml/¥4104 商品番号 23-18
日本画の巨匠『横山大観』画伯の作品をラベルにした限定品。
弊社の大谷石蔵で600日以上貯蔵し、熟成しました。
深みのある落ち着いた香りと、今までにないまろやかな口当たり。
味幅広がるコクも魅力的です。
冷やして呑むと、一層味にハーモニーが生まれ、お酒だけでも楽しめます。
呑み方は冷温から温燗まで美味しく頂けます。
原料米…茨城県産米 日本酒度…+3前後
精米歩合…58% 酸度…1.5前後
アルコール分…15.5%前後 使用酵母…
特に相性の良い料理…カキフライ、焼き鳥(塩でもタレでも)、牛肉のカルパッチョ 


大観 純米吟醸
720ml/¥1404 商品番号 24-72
1800ml/¥2700 商品番号 24-18
純米らしい力強い味わいでキレが良く、独特の芳醇な香りを持つ旨口タイプ。
磨きぬいた米の旨味が生きています。
純米吟醸の入門酒として、お気軽にお楽しみ頂けます。
呑み方は冷10℃前後が最適です。
力強い味わい 純米吟醸
原料米…茨城県産米 日本酒度…+3.5前後
精米歩合…58% 酸度…1.4前後
アルコール分…15.5%前後 使用酵母…
特に相性の良い料理…はまちの刺身、揚げだし豆腐、あん肝の共酢あえ 


大観 吟醸
720ml/¥1620 商品番号 25-72
東京農業大学名誉教授の小泉武夫博士(醸造学・醗酵学)の指導を受けた美酒旨口。
口に広がるフルーティーな香りと、さわやかな喉ごしが魅力的な辛口淡麗酒です。
呑み方は冷8℃前後が最適です。
美酒旨口 吟醸720ml
原料米…茨城県産米 日本酒度…+5前後
精米歩合…58% 酸度…1.1前後
アルコール分…15.5%前後 使用酵母…
特に相性の良い料理…甘エビ、イクラの醤油漬け、厚焼き玉子

 


※お酒は生きていますので、お呑みになる時と上記の成分表が多少違うことがあります。
目安としてお考え下さい。

森島酒造株式会社
〒319-1411 茨城県日立市川尻町1-17-7
TEL 0294-43-5334 FAX 0294-43-5335

未成年者の飲酒は法律で禁止されていますので、未成年者には販売できません。
飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。飲酒運転は法律で禁止されております。