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しぼり初め（一番搾り）の、ややにごりをおびた、旨味を十分に含んだ部分のみをそのまま詰めた商品です。 さらさらっとしたうすにごりです。極小量のため、出荷先が限られています。 とてもデリケートな商品ですので、到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 呑み方は冷温〜常温が最適です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3〜10月）
原料米…茨城県産米など	日本酒度…+4前後
精米歩合…58％	酸度…1.7前後
アルコール分…18〜19％	使用酵母…14号
特に相性の良い料理…アナゴの白焼き、かまぼこ、うどん、ジャガバター

酵母菌が生きており、瓶内でも醗酵を続けています。シュワシュワとした爽快な発泡感とにごりの旨味が楽しめます。できたての美味しさを季節限定でお届けします。通常の商品とは違いますので、到着後は冷蔵庫または冷暗所に保管し、お早めにお召し上がり下さい。 栓にガス抜きの穴がありますのでお取り扱い時の酒もれに十分ご注意下さい。また、瓶を振って急に開栓しますと酒が爆発的に噴出します。ゆっくり静かに開栓してください。横にせず立てて保管下さい。 呑み方は冷温が最適です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3〜10月）
原料米…茨城県産米など	日本酒度…
精米歩合…	酸度…
アルコール分…15〜16％	使用酵母…10号
特に相性の良い料理…焼肉、キムチ鍋、煮魚

しぼりたての酒だけが持つ独特の旨さと、フレッシュな香りを、そのまま詰めた季節限定商品。 造りたての風味と共に、原酒特有の呑み応えがダイレクトに伝わります。とてもデリケートな商品ですので、到着後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がり下さい。 呑み方は冷温〜常温が最適です。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（3〜10月）
原料米…茨城県産米など	日本酒度…+6前後
精米歩合…70％	酸度…1.3前後
アルコール分…18〜20％	使用酵母…10号
特に相性の良い料理…粕鍋、シャケ、鰻の蒲焼き、山菜料理

新酒を詰めた季節限定商品。できたてほやほや感がぎっちり詰まった本醸造。 ピチピチとした新鮮さを味わって頂くために昔ながらの方法で新聞紙に包み品質を守っています。 お花見にもピッタリの春らしい一本です。 呑み方は冷温〜常温が最適です。
原料米…茨城県産米など	日本酒度…+4前後
精米歩合…70％	酸度…1.0前後
アルコール分…15〜16％	使用酵母…10号
特に相性の良い料理…山菜料理、筍ご飯、アサリの酒蒸し、餃子、行者にんにく

米の旨味とさっぱりとした甘さが特徴の季節限定商品。ほどよい酸味と香りがバランス良く、コクをおさえた味わいは、女性の方にも大好評です。 呑み方は冷温〜常温が最適です。
原料米…茨城県産米など	日本酒度…
精米歩合…	酸度…
アルコール分…15〜16％	使用酵母…10号
特に相性の良い料理…鍋物、岩海苔、白身魚のフライ、焼肉

お燗酒は日本の文化です。燗をつけて呑み始めると、盃が進むほどに旨さとコクを発揮します。 「燗上がり」する本醸造酒に今宵もほろよい、ご満悦。 呑み方は温燗が最適です。
原料米…茨城県産米など	日本酒度…
精米歩合…70％	酸度…
アルコール分…15〜16％	使用酵母…10号
特に相性の良い料理…おでん、ひらめのえんがわ、鯖の味噌煮、つぶ貝

さわやかな香り、フレッシュな味わいの淡麗辛口本醸造。 口当たりが優しいので女性にも人気の商品です！ スキッとした呑み心地が楽しめます。 常温、冷温でお呑み下さい。
原料米…茨城県産米など	日本酒度…
精米歩合…70％	酸度…
アルコール分…14〜15％	使用酵母…10号
特に相性の良い料理…ほたて焼き、鮎の塩焼き、枝豆、もろきゅう、茶碗蒸し

大観　酒粕 普通酒粕1Kg 商品番号 Ｋ-普通 吟醸酒粕1Kg （限定出荷） 商品番号 Ｋ-吟醸　―詳細は蔵元までお問い合わせ下さい― ご予約も受付けております。 一ヶ所あたり5Kg以上お買い上げの方は送料サービス。

毎年大変人気のある酒粕です。 しぼりたてのお酒の良い香りを含んだ、しっとりした手造り酒粕。 ひと味もふた味も違う当品を、甘酒や粕汁で体の芯から温まってください。 保存は冷暗所(できれば冷蔵庫）でお願いします。 ※ﾊﾞﾗ粕になる場合もあります。ﾊﾞﾗといいましても元々板状になるところがはがす時にバラバラになってしまったもので、板粕と食味等はまったく変わりありません。 オススメ酒粕料理はコチラ