『横山大観』直筆 タイカン 「大吟醸」原酒・本生かすみ酒
2010年 限定商品 第1弾!


・・・お蔭様で完売致しました・・・
たたくさ

●数量 720mlのみ  1000本 パッケージを一新しました!
720ml詰
●特徴 鑑評会用「特別大吟醸」をしぼったままの造りたての状態で直ぐに瓶詰め。ほんのりにごりのかかったとてもデリケートなお酒。旨味を十分に含んだ、香りの高い淡麗タイプ。手造り品の為にたくさんは造れません。
●価格 720ml  ¥3500(税込)  商品番号G2-72
●蔵元出荷状況 完売致しました
●お申込方法 お近くの酒販店または、ご来店、FAX(0294-43-5335)、E‐mail、お電話(0294-43-5334)にてお申込下さい。
●締切日、その他 先着順にお受けし、予定数量に達した場合はその時点で締め切らせて頂きます。送料は1ヶ所あたり全国一律¥630。ただし、送り先1ヶ所あたり10,000円以上お買い上げの方は送料サービス(沖縄地域・一部離島につきましては送料が追加されます)。送料の他にクール便代¥300が加算されます。
                      


・原料米 山田錦100%使用
・精米歩合 40%
・アルコール分 17〜18%(原酒)
・日本酒度 +4前後
・酸度 1.1前後
・杜氏 佐々木俊明
・保管 本生酒のため冷蔵庫で保管下さい


【これぞ かすみ酒】
鑑評会用『特別大吟醸』がまもなくしぼり上がります。そのしぼり初めだけに生まれる、少量で旨みを十分に含んだ、ほんのりにごりのかかった一部分を特別に丁寧にくみ出し、それを原酒のまま直ちに瓶詰めするのが当商品。蔵元でしか味わえない美味しさをお届けします。

【特徴】
大変香りが高く、ほんのりにごりのかかった爽やかな味わいです。味が変わりやすく、とてもデリケートなお酒のため、ほとんど一般に市販はされず、杜氏及び酒造関係者しか口にすることができません。その為、年に1回この時期だけの1,000本限定出荷となります。

【呑み方】
約10〜13℃でお召し上がり下さい。海の魚を使った料理や新鮮なイチゴに良く合います。

【造り手のこだわり】
ご好評により発売より11年目となる限定商品です。
高精白した最高の酒造好適米「山田錦」を丁寧に手洗いします。麹は約40℃の部屋で上半身裸になり、手で一粒一粒ほぐし造り上げます。発酵はじっくりと進め、もろみと昼夜対話をしながら低温長期発酵させます。しぼり、瓶詰め等すべて手作業というこだわりをもつ、言わば手造り芸術品です。通常の製造よりも倍以上の時間と労力と神経を使っています。
是非ご堪能下さい!



森島酒造株式会社
319-1411 茨城県日立市川尻町1-17-7
TEL 0294-43-5334 FAX 0294-43-5335
E-mail morishima@taikan.co.jp
ホームページ http://www.taikan.co.jp/
未成年者の飲酒は法律で禁止されていますので、未成年者には販売できません。
お酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。飲酒運転は法律で禁止されております。